METODI DI COLTIVAZIONE

I soci dell'azienda Bolognesi, insieme a tutto il loro Staff, sono assolutamente propensi all'attuazione di un metodo di coltivazione capace di rispettare e promuovere tecniche che hanno come obbiettivo quello di ottenere prodotti alimentari di elevata qualità nutrizionale, senza l’uso di prodotti chimici, nel rispetto sia dell’ambiente in cui l’azienda è inserita, sia del consumatore.

LAVORAZIONE DEL TERRENO
La prima fase consiste nel sollevare le zolle tramite la tecnica di geo-disinfestazione, chiamata comunemente solarizzazione.
Quest'ultima, di basso impatto ambientale, è facilmente applicabile nel periodo primavera – estate.

PREPARAZIONE ALLA SEMINA
Prima di porre a dimora le sementi è bene preparare il terreno, in modo che le giovani piantine possano crescervi al meglio.
E' necessario quindi che il terreno sia soffice e ben permeabile.
Prima di seminare si cosparge concime organico naturale biologico, solo due volte l'anno, poi si procede con la semina.